হেডলাইন
◈ আকস্মিকভাবে ৪০ জেলায় নতুন পুলিশ সুপার! ◈ আদালত ভবনের সামনে অবস্থান কর্মসূচী পালন করার ঘোষনা চট্টগ্রাম আইনজীবী সমিতির! ◈ আল কায়েদার নেতৃত্বে আসছেন কে? ◈ গ্রামের ৮০ ভাগ মানুষকে চিকিৎসা দেন পল্লী চিকিৎসকরা: ত্রাণ প্রতিমন্ত্রী ◈ অপরাজিত থেকেই ফাইনালে বাংলাদেশ ◈ ইরানের উচ্চপদস্থ কর্মকর্তার ‘বিরল’ স্বীকারোক্তি ◈ ইউরিয়া সারের দাম বাড়ল কেজিতে ৬ টাকা ◈ বিস্ফোরক অভিযোগ তুলে অবসরে দ্রুততম সেঞ্চুরিয়ান ◈ মাদাগাস্কারে ডাকাতের আগুনে প্রাণ গেল ৩২ জনের ◈ টস হেরে বোলিংয়ে বাংলাদেশ ◈ ইভিএমে আস্থা নেই জাতীয় পার্টির ◈ ‘সুবিধা নেয় বলে বেগম পাড়ার বাড়ির মালিকদের নাম প্রকাশ করছে না’ ◈ এনআইডি কার্ডে ‘জন্মস্থানের জায়গায়’ লেখা ‘ভেনেজুয়েলা’! ◈ ‘যুদ্ধের প্রস্তুতি’ নিচ্ছে চীন ◈ শেষ সংলাপে ইসির সঙ্গে কাল বসছে আ.লীগ ও জাতীয় পার্টি ◈ হারেই ‘নতুন’ শুরু ◈ বিচার দেরি হলে ন্যায় কথাটি ঝাপসা হয়ে যায়: আইনমন্ত্রী! ◈ গণতন্ত্র ফেল করলে রাষ্ট্র অকার্যকর হয়ে যাবে: প্রধান বিচারপতি ◈ বিচার ব্যবস্থার ওপর যেন মানুষ আস্থা না হারায় : প্রধান বিচারপতি ◈ বঙ্গবন্ধু টানেল ডিসেম্বরে খুলে দেওয়া হবে: মন্ত্রিপরিষদ সচিব!
হোম / সারা বাংলা / বিস্তারিত

For Advertisement

সরিষার উচ্চ ফলনশীল ৫ জাত উদ্ভাবন

২৭ জুন ২০২২, ৭:৩৮:৩৯

ছত্রাকজনিত অলটারনারিয়া ব্লাইট রোগ প্রতিরোধী ও উচ্চ ফলনশীল সরিষার পাঁচটি জাত উদ্ভাবন করেছেন বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) গবেষক অধ্যাপক ড. আরিফ হাসান খান রবিন ও তার দল। দীর্ঘ পাঁচ বছরের গবেষণায় এ সাফল্য পেয়েছেন তারা।

উদ্ভাবিত সরিষার জাতগুলো হলো- বাউ সরিষা-৪, বাউ সরিষা-৫, বাউ সরিষা-৬, বাউ সরিষা-৭ এবং বাউ সরিষা-৮।

জাতগুলোর গড় ফলন হেক্টরপ্রতি ২ দশমিক ৫ টন; যা দেশে প্রচলিত অন্যান্য জাতের তুলনায় ৫০ থেকে ৮০ শতাংশ বেশি। জাতগুলো সারা দেশে চাষের উপযোগী এবং এদের জীবনকাল ৯০ থেকে ৯৫ দিন। কৃষকরা এ জাতগুলো চাষ করে প্রচলিত জাতের তুলনায় প্রায় দেড় থেকে দুইগুণ বেশি আয় করতে পারবেন।

সোমবার দুপুরে বাকৃবি সাংবাদিক সমিতির কার্যালয়ে অনুষ্ঠিত এক সংবাদ সম্মেলনে এসব তথ্য জানান গবেষক দলের প্রধান বাকৃবির কৌলিতত্ত্ব ও উদ্ভিদ প্রজনন বিভাগের অধ্যাপক ড. আরিফ হাসান খান রবিন।

গবেষক ড. রবিন জানান, দেশে সরিষা উৎপাদনের ক্ষেত্রে বড় বাধা হলো নানান রোগ ও পোকার আক্রমণ। এর মধ্যে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি হলো অলটারনারিয়া ব্লাইট রোগ। এটি একটি ছত্রাকজনিত রোগ। রোগটি এককভাবে তেলবীজের ফলন ৩০-৫০ শতাংশ কমিয়ে দেয়। এমনকি কোনো কোনো ক্ষেত্রে জমির শতভাগ ফসল নষ্ট করে দেয়। নতুন উদ্ভবিত জাতগুলো অলটারনারিয়া ব্লাইট রোগের প্রতি উচ্চমাত্রায় সহনশীল এবং প্রায় ৯৯ শতাংশ প্রতিরোধী। আগাম ও স্বল্প জীবনকালের আমন ধান চাষের পর একই জমিতে এ সরিষার জাতগুলো কৃষকরা চাষ করতে পারবেন। গত তিন বছর ধরে শিক্ষা মন্ত্রণালয়ের অর্থায়নে প্রকল্পটির গবেষণা চলমান রয়েছে। গবেষণা প্রকল্পটির সঙ্গে উপদেষ্টা হিসেবে যুক্ত ছিলেন বাকৃবি উপাচার্য অধ্যাপক ড. লুৎফুল হাসান।

সরিষার উপকারিতা সম্পর্কে তিনি বলেন, সরিষার তেলে উপকারী ফ্যাটি অ্যাসিড থাকায় রক্তে ভালো কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে খারাপ কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমিয়ে দেয়। এছাড়া ওমেগা-৩ এবং ওমেগা-৬ ফ্যাটি এসিডের একটি আদর্শ অনুপাত (২:৫:১) থাকায় এটি স্বাস্থ্যের জন্য অতি উপকারী। এছাড়া সরিষার তেল হৃদরোগ ও ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

ড. রবিন আরও জানান, উদ্ভাবিত সরিষার এ পাঁচটি জাত ব্রাসিকা জুনসিয়া প্রজাতির অন্তর্ভুক্ত। জাতগুলো অতিরিক্ত আদ্রতাতেও ১০০ দিনের মধ্যে দানা পরিপক্ব হতে সক্ষম। দেশে বর্তমানে প্রায় ০.৩ মিলিয়ন হেক্টর জমিতে সরিষা চাষ হয়। পুষ্টিগুণ, স্বাদ ও ঝাঁঝের কারণে রসনাবিলাসের পাশাপাশি ভোজ্যতেলের চাহিদার একটি বড় অংশ পূরণ করছে সরিষা। সরিষার তেলবীজে জাতভেদে ৪০ থেকে ৪৫ ভাগ তেল থাকে। এ উৎপাদন দেশের মোট চাহিদার মাত্র ১৫-২০ শতাংশ পূরণ করছে। ভোজ্যতেল আমদানিতে বাংলাদেশকে প্রতিবছর ২ হাজার ১০০ মিলিয়ন ডলার বৈদেশিক মুদ্রা খরচ করতে হয়। সরিষা জাতগুলো আবাদের মাধ্যমে দেশে ভোজ্যতেলের সংকট অনেকটাই কমিয়ে আনা সম্ভব বলে জানান এই গবেষক।

For Advertisement

পূর্বাকাশ ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।

Comments: